# NAIVE — Ristorante Contemporaneo, Cocktail Bar & Sound Architecture

> Ristorante contemporaneo e cocktail bar sartoriale situato a Rende (Cosenza, Calabria). Alta cucina d'autore, ingredienti biologici a km 0, mixology botanica d'autore e sound architecture d'eccellenza.

## Informazioni Generali
- **Nome:** NAIVE
- **Categoria:** Ristorante Contemporaneo, Cocktail Bar Sartoriale, Sound Architecture
- **Indirizzo:** Via Gioacchino Rossini 92-102, 87036 Rende (CS), Calabria, Italia
- **Coordinate Geografiche:** 39.3437° N, 16.2283° E
- **Telefono Prenotazioni:** +39 02 89457700
- **Email:** info@naiverestaurant.it
- **Sito Web Ufficiale:** https://www.naiverestaurant.it/
- **Fascia di Prezzo:** €€€ (Alta Gastronomia & Mixology d'Autore)
- **Metodi di Pagamento:** Carte di Credito, Bancomat, Contanti

## Orari di Apertura
- **Pranzo:** Lunedì – Domenica: 12:30 – 15:00
- **Cena & Dopocena:** Lunedì – Domenica: 19:00 – 02:00

## Pagine e Risorse
- [Homepage](https://www.naiverestaurant.it/): Filosofia gastronomica, architettura degli ambienti interni (legno e velluto taupe), dehor esterno con pergola, e sound architecture.
- [Menù Gastronomico](https://www.naiverestaurant.it/menu): Consulta l'intera proposta culinaria dello Chef: antipasti ricercati, tartare battute al coltello, primi e secondi di terra e mare, dessert signature, lista allergeni, opzioni vegetariane e vegane.
- [Cocktail Sartoriale](https://www.naiverestaurant.it/cocktail-sartoriale): Esperienza esclusiva al bancone. L'Head Bartender crea una miscela alchemica unica su misura per il cliente, sigillata con codice progressivo e trascritta nel Librone Sartoriale di NAIVE per essere ritrovata e degustata nuovamente.

## Concetto & Identità
- **Cucina:** Alta cucina contemporanea con radici nelle materie prime biologiche a km 0 del territorio calabrese.
- **Mixology Sartoriale:** Creazioni liquide su misura con botaniche, infusi rari ed essenze autoprodotte.
- **Sound Architecture:** Selezione e acustica ambientale progettate per accompagnare la cena e il dopocena senza sovrastare la conversazione.
- **Spazi:** Sala interna in massello e ottone brunito, pergolato esterno circondato da erbe aromatiche.